Pecorino Romano DOP 150 gr
De Pecorino Romano BOB (150 g) van La Casina Golosa is een authentieke Italiaanse kaas die rechtstreeks uit Italië wordt geïmporteerd. Pecorino Romano BOB is een schapenkaas die van oudsher in de regio rond Rome wordt geproduceerd en daar een essentieel ingrediënt vormt voor talloze klassieke gerechten. Het is de ideale keuze voor een authentieke pasta alla carbonara, waarbij de kaas zorgt voor een krachtige, pure smaak.
Traditionele Romeinse Pastagerechten
Cacio e Pepe: De absolute hoofdrolspeler, samen met zwarte peper.
Carbonara: Cruciaal ingrediënt voor de romige saus met guanciale en ei.
Amatriciana: Geraspt over de saus van tomaat en guanciale.
Gricia: De basis van de saus, samen met knapperige guanciale.
🍲 Andere Voorgerechten en Soepen
Pasta alla Checca: In vlokken toegevoegd aan deze koude Romeinse pasta.
Trippa alla Romana: Ruim gestrooid over de pens in tomatensaus met munt.
Soepen en Stamppotten: Gebruikt als smaakmaker in bonen-, linzen- of erwtensoep.
🥩 Hoofdgerechten en Bijgerechten
Fave e Pecorino: Klassieke rauwe combinatie met tuinbonen in het voorjaar (mei).
Carciofi alla Romana: Geraspt over de artisjokken of gebruikt in de vulling.
Involtini alla Romana: Runderrolletjes gevuld met de kaas voor het stoven.
Bij La Casina – hét adres voor hoogwaardige mediterrane producten met een authentieke smaak – bieden we uitsluitend uitzonderlijke producten aan die uw Italiaanse gerechten naar een hoger niveau tillen. Ontdek de ware smaak van Italië met deze krachtige en karaktervolle Pecorino Romano BOB.
